DDZ je organizirao 14.3.2023., putem ZOOM aplikacije predavanje "Terapijsko hranjenje kod osoba s mišićnom distrofijom", koje je održao Valentino Škiljan, radni terapeut DDZ-a. Terapijsko hranjenje čine različiti terapijski postupci i pristupi koji potiču sigurnije i učinkovitije jedenje, pijenje i gutanje. Provodi se s osobama s poteškoćama koje zahtijevaju individualizirani pristup u aktivnosti hranjenja. U kontekstu hranjenja važno je razlikovati pojmove hranjenja, jedenja i gutanja.
- Hranjenje podrazumijeva proces od samog sjedenja za stolom, održavanja posture tijela, pravilnog držanja žlice, socijalnog momenta hranjenja kao i sve okolišne čimbenike koje obuhvaćaju sami kontekst hranjenja,
- Jedenje/pijenje u terapijskom gledištu procesa hranjenja podrazumijeva sami unos hrane i pića te njihovu manipulacija u ustima.
- Gutanje je segment prenošenja grumena hrane ili tekućine iz usta do želuca.
Pripreme za aktivnosti hranjenja:
- Masaža
- Stimulacije
- Pozicioniranje
- Odabir materijala
- Tehnike hranjenja
- Tehnike jedenja
Kroz izlaganje je predstavljen hodogram terapijskog hranjenja koji uključuje procjenu, intervenciju i evaluaciju. Terapijsko hranjenje zahtjeva individualni holistički pristup osobi, a kod osoba s mišićnom distrofijom to znači pravilnu prilagodbu u obliku pozicioniranja i adaptacije pribora. Nekoliko strategija može pomoći osobama s mišićnom distrofijom olakšati vrijeme obroka:
- Ne žuriti s obrokom, ostavljajući vremena za jelo; žurba povećava rizik od gušenja
- Izbjegavati suhu hranu s mrvicama, poput jednodnevnog kruha, krekera ili čipsa
- Uzimanje malih zalogaja može olakšati žvakanje i gutanje
- Potrebno je smanjiti smetnje tijekom obroka, poput radija ili TV-a, kako biste se osoba s MD usredotočila na obrok i smanjila rizik od gušenja/aspiracije
- Sjedenje u uspravnom položaju može pomoći pri gutanju
Sudionicima su prikazana mogućnosti adaptacije prostora i pribora za hranjenje. Također napretkom tehnologije, osobama s neuromišićnim bolestima, kao što je mišićna distrofija, omogućeno je korištenje pametnih asistivnih uređaja, kao što su roboti za hranjenje (Obi, iEAT robot). Jedinu prepreku kupovine ovakvih uređaja može predstavljati izrazito visoka cijena.
Na predavanju je sudjelovalo 20 osoba.